Народ нивхи, также известный как гиляки, является коренным народом, проживающим на Дальнем Востоке России. Основное место обитания народа нивхи - остров Сахалин и сопредельные районы Приморского края. В историческом прошлом они также населяли Курильские острова и Амурскую реку.
Первые упоминания о народе нивхи относятся к IV веку, когда китайские источники упоминают их как "чжэнци" или "цзянци". В русской литературе они были известны как "нивхи" или "гиляки". Нивхи имели богатую историю взаимодействия с другими народами, включая китайцев, русских и корейцев.
В традиционной кухне народа нивхи преобладают продукты, характерные для жизни в прибрежной зоне. Основной источник питания - морепродукты, включая рыбу (лосось, треска, форель), морскую капусту, креветки и морские гребешки. Они также употребляют мясо диких животных, таких как моржи, медведи и олени. Традиционные блюда народа нивхи включают жареную и вареную рыбу, морепродукты, салаты из морской капусты и мясные рагу.
Внешность нивхов обычно характеризуется монголоидными чертами, такими как темные глаза, карие волосы и средний рост. У нивхов часто бывает прямая и густая чернобурая или коричневая волосатая шкура, вызывающая у них большую герметичность к холоду. Они отличаются сильной физической выносливостью и приспособленностью к суровым климатическим условиям, которые присутствуют на Дальнем Востоке.
В семье нивхи существует традиционная иерархия, где главой семьи является мужчина. Он несет ответственность за принятие ключевых решений и обеспечение семьи. Женщина в семье нивхи занимает немаловажную роль и отвечает за домашние дела и воспитание детей. Семья нивхи обычно состоит из нескольких поколений, где родители, дети и старшие родственники живут вместе.
Нивхи имеют своеобразные особенности поведения. Они славятся своей гостеприимностью и уважением к старшим. Нивхи обладают артистическим талантом и любят театральные и музыкальные представления. Также они ценят свою природу и активно участвуют в охране окружающей среды.
Традиции и обычаи народа нивхи играют важную роль в их культуре. Нивхи выполняют различные ритуалы и обряды, связанные с охотой, рыбалкой и семейными событиями. Они также практикуют танцы, песни и народные инструменты, чтобы сохранять свою культурную идентичность.