Традиционная датская кухня - это удивительное сочетание простых, но в то же время изысканных блюд, которые украшают столы датчан уже не одно поколение. Не смотря на то, что Дания является гораздо меньшей по размерам страной, чем многие другие, ее кухня может поспорить со многими другими нации в разнообразии и вкусе.
Основные продукты датской кухни - это рыба, мясо, картофель, сельдерей и морские продукты. В Дании очень популярны такие блюда, как «сморреброд» - это открытые бутерброды с различными начинками, обычно из рыбы или мяса. Также, не обойтись без упоминания таких блюд, как «стегтефлис» - картофельные оладьи, «фрикадельки» - котлеты из мяса, «картофель салат» и много других.
Один из наиболее известных датских десертов - это апельсиновый пирог «корте пир». Этот десерт хорошо известен за пределами Дании и пользуется популярностью у многих мировых гурманов.
Традиционная датская кухня также включает в себя обильное употребление молочных продуктов, особенно кисломолочных. Например, такие продукты, как йогурты, творог и молоко, являются обязательным компонентом питания местных жителей.
Необходимо отметить, что датская кухня очень разнообразна и включает в себя блюда как национальных региональных регионов, так и влияния других стран - например, Германии и Франции.
Поэтому, путешествуя по Дании, обязательно попробуйте местные блюда и насладитесь уникальным вкусом датской кухни.